羊湯熬制秘訣
羊湯的熬制,如何熬出白又香不腥的羊湯,羊湯熬制秘訣,白香不腥,一步到位的羊湯制作攻略

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摘要:熬制羊湯的關(guān)鍵在于火候和技巧。要熬出白又香不腥的羊湯,首先選擇新鮮的羊肉,清洗干凈后切塊,用冷水浸泡去血水。將羊肉放入鍋中,加入適量的水,大火煮沸后撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火慢燉。期間不斷撇去浮沫,保持湯清。加入調(diào)料如姜...

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